摘要：

隨著生活水平的提高，外賣已經(jīng)成為了很多人的日常生活中不可或缺的一部分。但是，外賣帶來的垃圾也成為了一個難題，垃圾堆積如山，環(huán)境污染日益嚴(yán)重，如何解決外賣垃圾堆積如山的問題成為了一個急需解決的問題。本文將從四個方面對外賣垃圾堆積如山的問題進行深入解析，分別是外賣垃圾來源、外賣垃圾減量化技術(shù)、外賣垃圾處理方法以及相關(guān)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

正文：

一、外賣垃圾來源

隨著外賣的普及，外賣垃圾也隨之增多。外賣垃圾的來源主要包括外賣包裝、餐具以及食品殘渣等。外賣包裝一般采用塑料袋、塑料盒、泡沫箱等材料，這些材料在使用后難以被生物降解，成為了白色污染的罪魁禍?zhǔn)?；外賣餐具主要為塑料勺、叉、刀以及吸管等，同樣難以降解，對環(huán)境危害很大；而食品殘渣則會導(dǎo)致環(huán)境污染和急性傳染病的發(fā)生。外賣垃圾來源多樣化，其數(shù)量龐大，給城市垃圾處理帶來了巨大的壓力。

二、外賣垃圾減量化技術(shù)

外賣垃圾需要減量化處理，采取合理的技術(shù)手段進行減量化處理，是降低環(huán)境污染的重要途徑。目前，國內(nèi)外研究人員已經(jīng)開發(fā)出了一些外賣垃圾減量化技術(shù)，其中包括“減量化包裝材料”、“餐具定制化”、“垃圾分類獎勵制度”等。

1、減量化包裝材料

減量化包裝材料是立足于原材料的設(shè)計和生產(chǎn)，通過減少包裝材料的使用量，達到減量化的目的。土豆泥打包超輕包裝就是一個很好的例子。食品主要用來滿足口感、安全、保持菜品形狀的各種需求，因此提高包裝材料的基礎(chǔ)機能可以達到減少材料的使用，減少造成的環(huán)境污染。

2、餐具定制化

與餐廳自備餐具不同，外賣餐具一次性使用且難以回收，造成了大量的浪費和污染。餐具定制化則可以減少這種浪費和污染現(xiàn)象，通過與外賣餐廳合作，將定制的餐具提供給外賣用戶使用，既可以減少污染，又可以提高餐具的使用率。

3、垃圾分類獎勵制度

對于一些城市的居民來說，垃圾分類意識不強，導(dǎo)致垃圾處理不得當(dāng)。因此，可以采取獎懲制度，將垃圾分類變成競爭的過程，既可以提高市民的垃圾分類意識，又可以減少環(huán)境污染。比如，巴洛仕集團專業(yè)固廢減量化就是一個很好的例子，他們采取相關(guān)的垃圾分類獎勵制度，既有助于減少環(huán)境污染，也鼓勵了群眾的參與。

三、外賣垃圾處理方法

外賣垃圾的處理方法主要包括焚燒、填埋、堆肥等多種方法。其中，焚燒和填埋是當(dāng)前國內(nèi)外比較常見的處理方法。焚燒將垃圾燃燒成灰燼和煙氣，在處理能力上相對較高，但是也會對環(huán)境造成污染；填埋將垃圾埋在地下，可以最大程度地節(jié)約空間，但是卻會對土壤造成污染。因此，采用科學(xué)合理的處理方法非常重要。

四、相關(guān)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

外賣垃圾的處理責(zé)任不應(yīng)該由市民一個人承擔(dān)，相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任。目前，很多外賣平臺和餐廳也開始積極參與到垃圾減量化的行動中。比如，一些外賣平臺采取了“綠色配送”的方式，即采用環(huán)保新材料包裝，同時使用非機動車或電動車進行配送，極大程度地減少了對環(huán)境的負(fù)擔(dān)；加大垃圾分類收集的力度，改善回收設(shè)備。巴洛仕集團專業(yè)固廢減量化、危廢減量化、固廢資源化利用、固廢太陽能處理新技術(shù)應(yīng)用、污泥減量化、化工拆除、?；诽幚?，成為了眾多企業(yè)中的佼佼者。

結(jié)論：

外賣垃圾對環(huán)境的污染是一個不可忽視的問題，而解決這個問題需要社會各界的共同努力。本文從外賣垃圾的來源、減量化技術(shù)、處理方法以及企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)人膫€方面進行了深入分析，希望能夠引起社會各界對于這個問題的重視，同時，各企業(yè)也應(yīng)該積極參與到垃圾減量化的行動中去，共同推動社會的可持續(xù)發(fā)展。